Cara Menyimpan Kopi Yang Baik & Benar

Kopi yang disimpan sembarangan itu nantinya bakal kehilangan rasa dan kualitasnya, ibarat kerupuk itu melempem. Nah, mutu dari biji kopi itu tergantung bagaimana kita menyimpan kopi itu sendiri. Semakin lama kopi terekspos dan tercemar udara bebas maka kopi bakal mudah sakit, kulitnya bakal keriput, letoy, dan bau apek. Intinya kopi itu harus di simpan dalam wadah yang kedap udara dan pada tempat yang sejuk.

Kopi Dan Kepribadian (Ramalan Absurd)

Kalian suka mesen apa kalau ngafe? Esspresso? wooh itu keren, tapi terlalu barat. Gimana kalau pour over kopi tubruk? itu baru Indonesia. Tapi terserah kalian deh mau mesen kopi yang kayak gimana itu tergantung selera masing-masing. Percaya ngga? kalau jenis kopi yang kalian pesen itu bisa mencerminkan kepribadian kalian masing-masing. Kalau aku sih hmmm..hmmm percaya boleh, ga percaya juga whatsoever deh. Nih ramalan absurd cukup buat asik-asik aja yah bro, jangan terlalu serius mantengin gambarnya.

doghousediaries.com

Kenali Dulu Kopimu Sebelum Memesan

Hi guys, gambar di atas itu keren banget! bisa kalian save terus di cetak dan dijadiin poster, terus ditempel di dinding! terimakasih buat seseorang yang berada di deviantart .

Nah, sebelum kalian bingung pilih kopi seperti apa di cafe-cafe langganan bro n sis semua, ada baiknya lihat gambar diatas. Tau lah kalau kalian pasti ogah nyobain menu lain karena takut ZONK. Ujungnya., pas nongkrong ya cuman pesen menu yang itu-itu aja, ga bosen bre? Makanya, di postingan ini kami kasih tau apa perbedaan antara cappuchino, machiato, doppio, dead eye, dll, biar kalian semua ga bingung dan bisa move on! Ga usah dijelasin panjang lebar dengan untaian kata yang puitis, elu cukup pantengin aja tuh gambar, catet kalau perlu! karena gambar dapat menjelaskan segalanya, bahkan cinta :*

Sejarah Kopi Di Indonesia

Kedai kopi pertama di dunia dibuka di Makkah pada awal abad 15. Kedai-kedai itu adalah tempat yang nyaman, tempat orang-orang memanjakan diri dan berdiskusi politik sambil menghadapi segelas kopi. Selama periode ini, kopi disajikan dengan merebus biji di dalam air. Praktik menghaluskan dan me-roasting kopi dimulai di Turki, sekitar 100 tahun kemudian. Di Istanbul yang terkenal memiliki ratusan kedai kopi.

Diketahui pula bahwa jemaah haji yang kembali dari beribadah di belahan dunia arab membawa bibit kopi ke India pada awal adab 16. Catatan tertulis menunjukkan bahwa Gubernur Belanda di Malabar (India) mengirim bibit kopi Yaman atau kopi arabika (Coffea arabica) kepada Gubernur Belanda di Batavia (sekarang Jakarta) pada tahun 1696. Bibit pertama ini gagal tumbuh karena banjir di Batavia. Pengapalan kedua biji kopi ke Batavia dilaporkan terjadi pada tahun 1699. Tanaman ini tumbuh, dan pada tahun 1711 eksport pertama dikirim dari Jawa ke Eropa oleh perusahaan dagang Belanda, dikenal sebagai VOC (Verininging Oogst Indies Company) yang didirikan pada tahun 1602. Selama 10 tahun, eksport meningkat menjadi 60 ton per tahun. Indonesia adalah tempat pertama kali kopi dibudidayakan secara luas di luar Arab dan Ethiopia. VOC memonopoli perdagangan kopi pada tahun 1725 sampai 1780.

Sejarah Kopi Di Dunia

Sejarah kopi telah dicatat sejauh pada abad ke-9. Pertama kali, kopi hanya ada di Ethiopia, di mana biji-bijian asli ditanam oleh orang Ethiopia dataran tinggi. Akan tetapi, ketika bangsa Arab mulai meluaskan perdagangannya, biji kopi pun telah meluas sampai ke Afrika Utara dan biji kopi di sana ditanam secara massal. Dari Afrika Utara itulah biji kopi mulai meluas dari Asia sampai pasaran Eropa dan ketenarannya sebagai minuman mulai menyebar.